1. Заводим нового сотрудника. Этот сотрудник будет у Вас использоваться специально для праздничных дней. Даем ему роль Сотрудник санатория.
2. В связанных элементах кроме кабинетов не указываем ему ничего. НО кабинеты выбираем абсолютно все.
...
При этом все сделанные ранее диспетчеризации на назначения к другим специалистам на этот день, так же отменятся. Услуги станут в листе назначений недиспетчеризированнымине диспетчеризированными, о чём придут сообщения палатным медсёстрам пациентов.
...